摘要：家常冻虾做法多样，简单易学。首先需将冻虾解冻，然后可根据个人口味选择烹饪方式，如煮、炒、烤等。烹饪过程中可搭配蔬菜、调料，增添口感。冻虾做法家常，健康营养，适合家庭日常食用。

本文目录导读：

1. 香辣冻虾
2. 蒜蓉蒸冻虾
3. 番茄炖冻虾

冻虾是许多家庭餐桌上的常见食材，其口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱，本文将为您介绍家常冻虾的多种做法，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美食的乐趣。

香辣冻虾

食材：

冻虾 500克

干辣椒 适量

花椒 适量

葱姜蒜 适量

香菜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

步骤：

1、冻虾解冻，清洗干净，沥干水分。

2、干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用。

3、起锅烧油，放入花椒、干辣椒煸炒出香味。

4、加入葱姜蒜末，继续煸炒。

5、放入虾，翻炒至虾变色。

6、加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。

7、最后加入香菜段，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉蒸冻虾

食材：

冻虾 500克

蒜蓉 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

香菜 适量

步骤：

1、冻虾解冻，清洗干净，沥干水分。

2、蒜蓉制作：将蒜捣成蒜蓉，起锅烧油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入盐、生抽调味。

3、将制作好的蒜蓉均匀铺在虾上。

4、加入适量料酒。

5、放入蒸锅中蒸8-10分钟。

6、出锅后撒上香菜即可。

番茄炖冻虾

食材：

冻虾 500克

番茄 2个

葱姜蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

白糖 适量

鸡精 适量

步骤：

1、冻虾解冻，清洗干净，沥干水分，番茄切块备用。

2、起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3、加入番茄块，煸炒至出汁。

4、加入虾，继续翻炒。

5、加入盐、生抽、白糖、鸡精调味，加入适量水，炖煮5-8分钟，炖煮过程中注意翻动，避免粘锅，出锅前撒上葱花即可，此菜肴口感酸甜可口，深受孩子喜爱。